Сообщество «Hежность души»

Проводим конкурсы и мероприятия

Нежность - так божественно легка, это шелест снов и звезд распадок, это ветер стелет облака, в хрупкий мир иллюзий и загадок.


вступить

предложить
плэйкаст

Новости

Новогодние рецепты и тосты

23 ноября 2014 09:08    СимонаВеб

ИзображениеСалат "Бараш" на новый год 2015


Далее...
просмотры 1832 | комментарии 16

10 секретов вкусного чая

5 сентября 2014 01:36    СимонаВеб

Чай на наших просторах является культовым напитком, который любят все без исключения. Кроме прекрасного вкуса и запаха, он обладает целым рядом полезных для здоровья свойств, благодаря высокому содержанию антиоксидантов. В отличие от кофе, который надо еще уметь правильно приготовить, употребление чая вроде бы не является слишком сложным процессом. Однако и здесь имеются свои секреты. Мы хотим поделиться с вами десятью полезными советами, которые пригодятся вам для приготовления правильного чая.


10 секретов вкусного чая

Далее...
просмотры 501 | комментарии 1

КРЕАТИВНЫЕ ЗАВТРАКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

4 сентября 2014 01:58    СимонаВеб

креативный завтрак

Далее...
просмотры 810 | комментарии 0

Армянская кухня

14 июня 2014 17:21    luckyqirl07

Армянская кухня родилась около трёх тысячелетий назад и является одной из самых древних в Азии. Интересно, что многие блюда получили своё название не от входящих в их состав продуктов, а от вида глиняной посуды или способа приготовления. Основа армянской кухни – свежие овощи в сочетании с большим количеством зелени и ароматных трав: кинзы, эстрагона, тимьяна, мяты, базилика. Гордость Армении – её сыры: пресные, солёные и копчёные сыры из коровьего, козьего и овечьего молока. Одна из лучших простых армянских закусок – сыр, зелень и овощи, завёрнутые в лаваш. Один из важных элементов кухни – кисломолочный продукт мацюн. Летом на его основе готовят освежающую окрошку, зимой – густой согревающий суп спас. Ещё в Армении любят мясные, рисовые, сладкие и фруктовые супы. От выбора сладостей будут разбегаться глаза: засахаренные абрикосы, инжир и другие сухофрукты, домашняя халва, начиненные орехами персики и гранаты, печень, слоеные пироги со сладкой фруктовой начинкой – кята и назук. Из вин лучше выбирать не армянские, а грузинские, которые продаются здесь в неограниченном количестве. Из крепких напитков пить стоит, конечно, армянский коньяк и тутовую водку.
 
армянский лаваш - Тонкий пресный хлеб, выпекаемый в глиняной печи. Универсальное дополнение практически к любому блюду.

 
хаш - Густой суп из бараньих или говяжьих ножек. Чтобы хаш не остывал, его накрывают листом лаваша.

 
долма - Рубленая баранина, завернутая в кисловатые виноградные листья и подающаяся со сметаной.

 
кутап - Форель, фаршированная рисом с имбирем и изюмом.

Далее...
просмотры 973 | комментарии 0

АБХАЗСКАЯ КУХНЯ .Мясные холодные блюда и закуски

29 сентября 2013 23:56    luckyqirl07

Традиционная абхазская кухня, которая сохранила и по сей день самобытные черты, сложилась в ходе многовековой истории абхазского народа. Одно из важных мест в его еде занимают продукты земледелия. Абхазы давно начали заниматься и огородничеством, виноградарством, садоводством и пчеловодством. 

Абхазская кухня – это, по сути два названия. Речь о мучной еде - агуху, и обо всем, что употребляется с ней - ацыфа. Национальные особенности абхазской кухни – это высокое содержание растительных продуктов – абхазской кукурузы и фасоли, грецких орехов и проч.

Далее...
просмотры 1140 | комментарии 4

кухни народов мира. начало

29 сентября 2013 22:44    luckyqirl07

Кухни народов мира…

Далее...
просмотры 1101 | комментарии 2

Календарь

Сентябрь 2018
пн вт ср чт пт сб вс
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

Мероприятия

Вся классика души (24 сентября - 24 марта 2019)
Конкурс «Оcенняя палитра чувств» (24 сентября - 14 октября)
Калейдоскоп чувств (23 сентября - 23 ноября)
Кошки против собак (21 сентября - 21 апреля 2019)
Исполняемая хором... (21 сентября - 21 февраля 2019)
Литературная гостиная. Карен Джангиров (20 сентября - 20 марта 2019)
Что с душою осенью творится? (18 сентября - 18 ноября)
Ищите женщину... (18 сентября - 18 декабря)
Мураками - флешмоб 5 октября! (16 сентября - 5 октября)
Я нарисую твой портрет (14 сентября - 14 марта 2019)